Schnittlauch ist ein beliebtes Küchenkraut, das sich leicht anbauen lässt, sowohl im Garten als auch in Töpfen. Hier sind die wichtigsten Schritte für das Säen, Anpflanzen, Pflegen und Ernten von Schnittlauch.
Säen, Anpflanzen, Pflegen und Ernten von Schnittlauch:
Erfahren Sie hier wie Sie richtig mit Ihrem Schnittlauch umgehen
19. März 2025
Redaktionsteam Outbay
Saatgut säen
Zeitpunkt:
Drinnen: Beginnen Sie mit der Aussaat etwa 8-10 Wochen vor dem letzten Frost.
Draußen: Sie können Schnittlauch im zeitigen Frühjahr oder auch im Herbst säen, da er frostbeständig ist.
Vorgehensweise:
Saatgut: Besorgen Sie sich hochwertige Schnittlauch-Samen aus dem Gartencenter oder online.
Aussaattiefe: Streuen Sie die Samen gleichmäßig auf die Erdoberfläche und decken Sie sie leicht mit Erde (etwa 0,5 cm).
Erde: Nutzen Sie eine gut durchlässige, nährstoffreiche Erde.
Bewässerung: Halten Sie die Erde gleichmäßig feucht, damit die Samen keimen können.
Schnittlauch pflanzen
Schnittlauch auf dem Feld
Standort:
Wählen Sie einen sonnigen bis halbschattigen Standort, der mindestens 4-6 Stunden Sonnenlicht pro Tag erhält.
Abstände:
Pflanzen Sie die Keimlinge oder Setzlinge mit einem Abstand von etwa 20 cm zueinander, um genügend Platz für das Wachstum zu lassen.
Topfkultur:
Bei der Anpflanzung in Töpfen sollten Sie große Gefäße mit Abflusslöchern verwenden, um Staunässe zu vermeiden. Füllen Sie die Töpfe mit hochwertiger Blumenerde.
Pflege von Schnittlauch
Bewässerung:
Achten Sie darauf, den Boden gleichmäßig feucht zu halten, besonders während trockener Perioden. Vermeiden Sie jedoch, dass sich Wasser staut, da dies Wurzelfäule hervorrufen kann.
Düngung:
Düngen Sie Ihren Schnittlauch während der Wachstumsperiode alle 4-6 Wochen mit einem ausgewogenen Flüssigdünger oder einem organischen Produkt.
Unkraut- und Schädlinge:
Entfernen Sie regelmäßig Unkraut, um Konkurrenz um Wasser und Nährstoffe zu vermeiden. Schnittlauch ist normalerweise resistent gegen Schädlinge, kann aber manchmal von Blattläusen befallen werden, die mit Wasser oder insektizider Seife behandelt werden können.
Ernte von Schnittlauch
Schnittlauch ernten
Erntezeit:
Sie können Schnittlauch normalerweise etwa 8-10 Wochen nach der Aussaat ernten, wenn die Halme ungefähr 15-20 cm hoch sind.
Erntemethode:
Schneiden Sie die äußeren Halme mit einer Schere oder einem scharfen Messer ab, um das Wachstum der Pflanze nicht zu stören. Lassen Sie die inneren Halme stehen, damit die Pflanze weiter gedeihen kann.
Erntemengen: Ernten Sie immer nur einen Teil der Halme, um die Gesundheit der Pflanze zu fördern.
Erntezeit insgesamt:
Schnittlauch kann das ganze Jahr über geerntet werden, solange die Pflanze gut gedeiht. In besonders kalten Wintern empfiehlt es sich, den Schnittlauch drinnen oder an einem geschützten Ort zu halten.
Fazit von Schnittlauch
Schnittlauch ist ein pflegeleichtes Kraut, das Ihre Gerichte bereichert. Mit diesen grundlegenden Tipps für Anbau und Pflege können Sie erfolgreich Ihre eigenen Schnittlauchpflanzen kultivieren und ihre köstlichen Aromen genießen. Viel Freude beim Gärtnern!
